Glucides

L’excès de sucre, de sel et autres additifs dans notre environnement alimentaire est un réel désastre (sans compter les pesticides). Cela nous donne d’une part l’impression que les aliments seuls ont peu d’intérêt gustatif, ce qui est dommage. Mais au-delà de cela, ils représentent une réelle menace pour notre santé. Non seulement la prévention faite […]

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Pensez-vous que l’on puisse se passer de protéines et rester en bonne santé ? Évidemment, non. Les protéines font partie de la composition de toutes nos cellules, de nos muscles jusqu’aux neurones. Autre question à présent, pensez-vous que l’on puisse se passer de protéines animales et rester en bonne santé ? En d’autres termes, peut-on […]

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