5 aliments pour booster votre niveau d’énergie !

Nous sommes de plus en plus nombreux à prendre conscience que l’alimentation joue un rôle important dans notre :

• État de santé,
• Niveau de bien-être général,
• Niveau d’énergie,
• Niveau d’attention,
• Etc.

C’est pourquoi, j’aimerais vous donner 5 conseils pour allier santé et bien-être avec des alternatives saines, simples et pratiques à réaliser dans votre vie de tous les jours pour booster votre niveau d’énergie.

Note : Cet article a été écrit par Adrien Lamacchia, créateur du blog Santé & Bien-être Global

1. Les Boules d’Énergie, une alternative saine pour éviter le coup de pompe.

Les Boules d’Énergie sont remplies d’énergie et de nutriments. Elles sont idéales pour faire le plein d’énergie si vous avez un coup de pompe ou le fameux coup de barre en début ou fin d’après-midi. Idéal également si vous allez faire du sport ou des efforts physiques intensifs.

Les Boules d’Énergie sont une bonne alternative aux pâtes, pain, céréales cuites. Les Boules d’Énergie apportent une énergie de bonne qualité, préparées en 20 minutes et aucune cuisson n’est nécessaire.

Concrètement, les Boules d’Énergie c’est :

• De bons sucres,
• De bonnes graisses,
• Des Omégas 3,
• Des fibres alimentaires,
• Des antioxydants,
• Des vitamines,
• Des minéraux,

Les ingrédients :

• Environ 100 grammes de noix de Grenoble,
• 15 dattes dajjeed
• 3 cuillères à soupe de pur cacao cru que vous pouvez acheter dans des magasins diététiques en poudre.

Comment faire :

• Trempez les noix de Grenoble entre 4 et 12 heures —> Une nuit est idéale pour préparer les Boules d’Énergie pour les consommer le lendemain.
• Égouttez vos noix dans une passoire afin qu’elles ne soient pas mouillées pendant la préparation
• Retirez le noyau dans les dattes à l’aide d’un ustensile comme un couteau.
• Mixez les noix jusqu’à ce qu’elles soient en petits morceaux.
• Ajoutez ensuite le cacao et les dattes et mixez jusqu’à obtenir une pâte relativement homogène.
• Réalisez des boules d’environ 2 cm de diamètre avec vos mains.
• Vous pouvez ajouter de la noix de coco râpée si vous voulez une teinte sucrée ou bien un filet de miel.
• Dégustez quand vous voulez.

2. Les jus de légumes.

Les jus ont une valeur universellement reconnue par tout le monde de nos jours, que ce soit le public ou les professionnels de santé ¹. Qui n’a pas goûté son jus d’orange au petit déjeuner ?

Les jus permettent de mettre le système digestif au repos parce que les jus sont des liquides digérés quasi-instantanément. Ils apportent en plus de cela, une quantité massive de micronutriments :

• Vitamines
• Enzymes
• Sels minéraux,
• Oligo-éléments,
• Bio-stimulines,
• Etc.

Les micronutriments sont indispensables pour nourrir cellules et tissus de l’organisme. C’est idéal pour booster son état de santé général et son niveau d’énergie.

Pour réaliser vos jus de légumes, vous aurez besoin d’un extracteur de jus. Lavez vos fruits et vos légumes avant manipulation, privilégiez des aliments les plus frais possibles (valeur nutritionnelle maximale) et d’origine biologique pour éviter les pesticides et autres produits chimiques que notre corps ne reconnait pas.

Une fois lavés, passez vos fruits et légumes dans l’extracteur, entier ou en petits morceaux. Vous obtenez un jus de bonne qualité en retirant les fibres des aliments. Les fibres n’ont aucune valeur nutritive certes, mais elles restent indispensables notamment pour le transit intestinal. C’est pourquoi ne remplacez pas les aliments entiers par des jus ou des repas. Les jus comme toutes les solutions présentées ici sont à ajouter à son alimentation habituelle en tant que compléments.

S’il vous reste des microfibres dans votre jus, vous pouvez filtrer l’excédent à l’aide d’une passoire. Si la quantité du jus est importante (un grand verre) alors je vous conseille de mettre au moins 50% de légumes dans votre jus pour éviter l’excès de sucre apporté par les fruits. L’excès de sucre peut amener à une hyperglycémie puis hypoglycémie, votre niveau d’énergie va faire le yoyo. L’effet sera inverse à celui recherché.

Une recette de jus de fruits et légumes hyper vitaminés pour booster votre niveau d’énergie :

• 500 grammes de carottes
• 1 orange
• 1 citron
• Une variété de verdure au choix : laitue, kale, … (facultatif)

3. Le smoothie à base de cacao.

Un smoothie que j’apprécie particulièrement parce qu’il est sain et consistant pour tenir dans le ventre : le smoothie cacao.

Vous aurez besoin :

• 1 cuillère à café d’huile de coco (solide),
• 20 grammes de vos noix préférées (noix de cajou, noix de Grenoble, noix du Brésil, …),
• 200 millilitres d’eau,
• 2 bananes,
• 2 dattes dont on aura pris le soin d’enlever le noyau avec un couteau pour éviter les mauvaises surprises
• 15 grammes de poudre de cacao pur

Ce smoothie a l’avantage de se préparer en à peine 10 minutes :

• Trempez les noix dans de l’eau pour les hydrater
• Mixez ensuite les noix avec l’eau jusqu’à l’obtention d’un liquide relativement homogène
• Filtrez ensuite le contenu pour ne retenir que le composant liquide
• Mixez ensuite le liquide obtenu avec les autres ingrédients en même temps : bananes, dattes, cacao et la cuillère d’huile de coco.
• Une fois que vous obtenez un liquide épais et homogène, vous aurez votre smoothie

4. Le repas de fruit.

Si vous n’avez pas le temps et que vous avez la journée chargée, vous pouvez envisager un repas de fruit. Les repas de fruits sont :

• Simples et rapides à préparer,
• Sains et apportent que des bons nutriments à l’organisme,
• Infinis dans les combinaisons que l’on peut faire

Pour diversifier votre repas de fruits, je vous conseille de prendre :

• 2 à 3 fruits de vos fruits préférés en veillant à ne pas mélanger fruits acides et fruits doux
• 1 poignée de fruits oléagineux,
• Des fruits séchés
• 1 poignée de fruits secs

Un exemple de repas de fruits que vous pouvez prendre :

• 1 mangue,
• 1 banane,
• 1 poignée d’amande,
• 1 poignée de rondelle d’ananas séchées
• 1 poignée de dattes

Délicieux, consistant, vitalisant et sain pour maintenir votre niveau d’énergie à son maximum. Si vous ne savez pas quoi faire comme petit déjeuner, un repas de fruit peut être une bonne alternative. Si vous prenez cela le matin, je vous conseille de l’accompagner d’un verre de jus d’orange juste avant. Privilégiez des oranges fraiches et biologiques si possible. Pour plus d’information sur l’importance des aliments vivants comme les fruits, je vous redirige vers Alimentation vivante : l’un des chemins vers la santé.

5. Évitez les aliments transformés.

a) Les sucreries raffinées.

Les sucreries sont des calories “vides” qui apportent uniquement de l’énergie mais aucun nutriment à l’organisme. Les sucreries sont addictives parce qu’elles nous enferment dans un cycle hyperglycémie/hypoglycémie ². Lorsque l’on consomme une sucrerie :

• La glycémie explose parce que le sucre raffiné pénètre rapidement l’organisme → Hyperglycémie (on ressent l’hyperglycémie comme une montée d’énergie)
• Sécrétion d’insuline (hormone du stockage) qui libère le sucre dans le sang vers les cellules → Hypoglycémie (on ressent l’hypoglycémie comme un coup de pompe)
• Lorsqu’on a le fameux coup de pompe, deux cas sont possibles :

Soit on reprend une nouvelle sucrerie et le cycle recommence

Soit on se repose le temps que le corps rétablisse notre niveau d’énergie

Bien que nous prenons conscience de la nocivité du sucre, force est de constater que la consommation de sucre reste toujours élevée avec 35 kilos de sucre par an et par habitant. Privilégiez des alternatives plus saines comme celles proposées précédemment pour éviter les conséquences du sucre chauffé et transformé. Pour plus d’information sur les produits sucrés, je vous redirige vers Sucre raffiné : santé en danger

b) Les céréales raffinées.

Les céréales à l’état brut ne sont pas comestibles par l’homme. Nous sommes obligés de les faire cuire pour les consommer. Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, les céréales ont subi des transformations qui ont changé leur valeur nutritive et les ont rendues nocives notamment par leur teneur élevée en gluten.

Les céréales sont des sucres sans fibre qui contiennent des amidons. Or la molécule d’amidon n’est pas soluble dans l’eau. Ce qui est problématique étant donné que notre corps est composé de 80% d’eau. La molécule d’amidon non soluble va circuler dans notre sang et notre lymphe sous forme solide, ce qui la rend inutilisable pour nos cellules, nos tissus ainsi que nos glandes ³. C’est pourquoi, nous devons en limiter la consommation. Qui n’a pas été obligé de faire une sieste ou prendre quelques minutes de repos après un riche repas avec par exemple des pâtes, du riz, une pizza, un sandwich ? Vous serez rassasié certes mais votre niveau d’énergie ne sera pas au top durant les 2 heures suivantes.

Les céréales raffinées consommées en excès sont à l’origine des maladies catarrhales et rhumatismales en partie ⁴. C’est pourquoi, le gluten n’est que la partie visible de l’iceberg concernant les céréales. Pour plus d’information sur ce sujet assez complexe, je vous redirige vers Céréales : le gluten n’est que la partie visible de l’iceberg.

Et vous, avez-vous tenté de modifier votre alimentation pour augmenter votre niveau d’énergie et améliorer votre état de santé ?

Adrien Lamacchia, créateur du blog Santé & Bien-être Global

Source :

¹. Livre : Votre santé par les jus frais de légumes et de fruits – Dr. Norman Walker – p.8

². Livre : Nouvelle alimentation planétaire, universelle et consciente – Dr. Christian Tal Shaller. p.21

³. Livre : Rajeunir et rester jeune ! – Dr. Norman Walker – p.48

⁴. Livre : La nutrition hygiéniste – Albert Mosséri – p.33

Photos : Pixabay